Es la herramienta a través de la cual UTHGRA socializa el conocimiento que requieren los trabajadores del ámbito gastronómico y turístico. El objetivo es que los afiliados aumenten las posibilidades de conseguir trabajo, retener el puesto actual o progresar en la empresa donde prestan servicios.

Creemos que esta es la mejor forma de asistencia y protección a los trabajadores dotándolos de herramientas útiles para el largo plazo, fomentando su independencia y la construcción de una carrera profesional.

la programación y ejecución de los cursos, seminarios, jornadas y congreso de formación profesional, capacitación y desarrollo humano;

la administración y control de las escuelas e institutos de la Organización, y

la representación de ésta en las escuelas e institutos compartidos con entidades públicas y privadas de la República Argentina

Uno de los pilares de UTHGRA es la búsqueda de un orden social justo que asegure a todos los trabajadores una existencia superior en el orden material y moral. En este sentido, realizamos nuestro aporte convencidos de que nuestros afiliados podrán mantener y mejorar su calidad de vida a través de su crecimiento profesional.